原料:主料 大虾300克。辅料 鸡蛋清2个,肥膘肉50克。油、淀粉、精盐、绍酒、味精、花椒水。 制作过程: 1、把大虾去头去尾去皮,除去脊背上的... [更多]
原料:肥嫩母鸡1只,水发香菇2朵,火腿肉2片,高粱酒50克,鸡汤750克,丁香子5粒。 制作过程: 1、将鸡治净,从背部剖开,再横切3刀,鸡腹向上放入炖钵,铺上火腿... [更多]
坐落在邵东县境内的蒸水河畔,素以出产水豆腐而闻名遐迩,因水质极佳,做出的豆腐格外洁白细嫩,以味道香甜鲜美而享有盛名。相传清代末年,这里有一“豆腐奶奶”现... [更多]
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